Roter Reis 1 kg

Roter Reis ist eine besondere, ungeschälte Reissorte, deren Korn von einer rötlichen Kleie umhüllt ist. Diese Kleieschicht ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, weshalb roter Reis nahrhafter ist als herkömmlicher weißer Reis. Aufgrund seines nussigen, leicht erdigen Geschmacks und seiner bissfesteren Konsistenz bietet er ein besonderes gastronomisches Erlebnis.

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Stückpreis: 4,975 €/kg

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Details

Gesundheitliche Vorteile

Hoher Ballaststoffgehalt: Unterstützt die Verdauung und sorgt für ein längeres Sättigungsgefühl.
Reich an Antioxidantien: Die rote Kleieschicht enthält Antioxidantien, die zum Schutz der Zellen beitragen können.
Niedriger glykämischer Index: Lässt den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen, was für Diabetiker vorteilhaft sein kann.

Zubereitungsempfehlung

Roter Reis sollte vor dem Kochen gründlich abgespült werden. Seine Kochzeit ist länger als die von weißem Reis und beträgt in der Regel 30–40 Minuten. Er kann hervorragend als Beilage, in Salaten oder in Risottos verwendet werden.

Die Nährwerttabelle bezieht sich auf den gekochten Zustand.

Daten

Voraussichtliche Lieferzeit:

15.05.2026

Gewicht:

1 kg/Stk.