Vorteilhafte Eigenschaften

• Von Natur aus glutenfrei und somit auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.
• Kann beim Muskelaufbau und der Aufrechterhaltung des Sättigungsgefühls helfen.
• Unterstützt die Verdauung und trägt zur Gesundheit der Darmflora bei.
• Kann aufgrund seines niedrigen Fettgehalts für Diät haltende Personen vorteilhaft sein.

Verwendungsvorschläge

• Kann zur Zubereitung von Broten, Kuchen, Palatschinken und Muffins verwendet werden.
• Eignet sich auch zum Binden von Suppen, Eintöpfen und Saucen.
• Mit anderen glutenfreien Mehlen gemischt, können Gerichte mit vielfältiger Konsistenz und Geschmack zubereitet werden.